John Deere

Салат с именем: история и современные версии «Оливье». Новый год без «Оливье» почти невозможно представить. Салат с именем и историей длиной больше века каждый декабрь возвращается на наши столы — как обязательный знак праздника. Первый «Оливье» появился в Москве более ста лет назад и мало напоминал современную версию. Француз Люсьен Оливье подавал рябчиков и куропаток с картофелем, огурцами, яйцами и соусом — гости смешивали ингредиенты сами. Сегодня московские рестораны переосмысливают классику по-своему. Несмотря на вариации, секрет узнаваемого вкуса один: картофель, майонез и правильный баланс продуктов. Вино Viognier от Nikolaev Sons; Vino UBE Miraflores от Cota 45; Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut от Domaine de la Croix Saint-Jacques. А если хотите узнать больше — о дореволюционных версиях салата, советских адаптациях, авторских идеях шефов и сочетаниях с вином, — напоминаем о нашем большом материале об «Оливье».

ЦРУ в начале декабря нанесло удар дроном по портовому объекту на побережье Венесуэлы, сообщает CNN со ссылкой на источники. Это первый известный случай, когда США атаковали цель на венесуэльской территории, ранее о нем рассказал президент Дональд Трамп, не приведя подробностей. Как передает телеканал, удар пришелся по отдаленному доку, который, по мнению американских властей, использовала венесуэльская группировка Tren de Aragua для хранения наркотиков и их погрузки на суда. В момент атаки на объекте никого не было, обошлось без жертв. По данным CNN, американские силы специального назначения обеспечивали разведподдержку операции, что подтверждает их дальнейшее участие в кампаниях в регионе.