Сахар

Мировой дефицит Сахар в сезоне 2026 27 может достичь 2,68 млн тонн - Datagro.

Что подорожало и подешевело в России с 10 по 16 февраля (по данным Росстата): Инфляция с 10 по 16 февраля составила 0,12%, в годовом выражении ушла ниже 5,9%. Плодоовощная продукция - на 0,7%, в том числе морковь - на 2,4%, картофель - на 1,1%, огурцы - на 0,9%, капуста и бананы - на 0,5%, лук и помидоры - на 0,4%, яблоки - на 0,3%. Автомобильный бензин - на 0,1%, дизельное топливо - практически не изменилось. Электропылесосы - на 1,7%, смартфоны - на 0,6%, телевизоры - на 0,5%.

Что подорожало и подешевело в России с 13 по 19 января (по данным Росстата): Инфляция с 13 по 19 января составила 0,45%, в годовом выражении ускорилась до 6,5%. Огурцы - на 6,0%, помидоры - на 3,3%, картофель и морковь - на 2,6%, капуста - на 1,7%, свекла - на 1,6%, лук - на 1,4%, бананы - на 1,2% и яблоки - на 1,1%. Говядина, рыба мороженая, хлеб пшеничный - на 0,4%, свинина, сосиски - на 0,3%. Телевизоры - на 1,8%, смартфоны - на 0,9%. Бензин автомобильный и дизельное топливо - на 0,1%. Баранина, мясо кур, макаронные изделия и Сахар-песок - на 0,1%.

Овощи борщевого набора "первой цены" в 2025 году подешевели на 28% г г — АКОРТ. Сильнее всего за 2025 год подешевели рис (-41%), белокочанная капуста (-38%), картофель (-31%), репчатый лук (-25%), поваренная соль (-24%), сливочное масло (-22,5%), свекла (-22%), морковь (-19,7%), куриные яйца (-16,9%) и сахар-песок (-15%). Также снизились цены на пшеничную муку (-14%), говядину (-11%), вермишель (-9,3%), баранину (-8%), пшено (-2,4%) и молоко (-2,3%).